境界線の設定は、Photoshop ならば、
[レイヤースタイル] → [境界線] と簡単にできちゃうのですが、
Flash の場合は、[ＭＣを選択] → [フィルタ] → [グロー] → [強度1000%] とするとそれっぽく見えます。
このとき、ぼかしの量をいじることで境界線の幅を設定できます。

で、この作業を ActionScript からいじれるようにクラス化してみました。
（オーサリング上の設定には限界がありました）
サンプルをどうぞ。

右側は Photoshop で作った画像です。
左側は ActionScript から境界線を設定しています（テキスト選択できます）。
さらに動的に色を変化させています。
比べると僅かな違いはありますが、実用には十分かなと思っています（ダメっすかね？）。

使う際はこんな感じです。

var bf:BorderFilter = new BorderFilter(0xFF0000, 2); // 赤色で２ピクセルの境界線

text_mc.filters = [bf]; // ＭＣに設定

他のフィルタ同様に動的に設定を変えることもできます。
flash.filters.GlowFilter を継承したフィルタなので、
スーパークラスのプロパティもいじれます。

var bf:BorderFilter = new BorderFilter(0xFF0000, 2);

text_mc.filters = [bf];

text_mc.onEnterFrame = function(){

	bf.width += 1; // 徐々に境界線の幅を大きく

	 // bf.color で色も変えれます

	this.filters = [bf];

}

最後にこのクラスのソースです。
境界線の幅は GlowFilter のぼかし量と対応させていて、
また強度も幅に関連させています。
BorderFilter.as

なお、オーサリング上では強度の上限が1000％となっていますが、
これは AS だと GlowFilter.strength = 10 に相当しているようで、
256 * (1000/10) = 25600％まで設定できますね。